Başlangıçlar

Köz patlıcanlı yoğurt mezesi

Name: Köz patlıcanlı yoğurt mezesi
Ingredients: 2 büyük patlıcan; 4 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1 diş sarımsak; Zeytinyağı; Tuz ve maydanoz

İsli köz patlıcan, süzme yoğurt ve sarımsakla buluşuyor.

Malzemeler

2 büyük patlıcan 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz ve maydanoz

Yapılışı

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun ve ince doğrayın. Soğuduktan sonra yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırın. Zeytinyağı ve maydanozla servis edin.