Ana Yemekler

Dana yanağı ve kök sebze püresi

Name: Dana yanağı ve kök sebze püresi
Ingredients: 600 g dana yanağı; 1 soğan; 1 havuç; 1 sap kereviz; 500 ml et suyu; Patates ve tereyağı

Uzun ve düşük ısıda pişen dana yanağı, ipeksi sebze püresiyle sunulur.

Malzemeler

600 g dana yanağı 1 soğan 1 havuç 1 sap kereviz 500 ml et suyu Patates ve tereyağı

Yapılışı

Dana yanaklarını mühürleyin. Soğan, havuç ve kerevizi ekleyin; et suyuyla üzerini tamamlayın. Kapalı tencerede 160°C fırında yumuşayana kadar yaklaşık 2,5–3 saat pişirin. Haşlanmış patatesi tereyağıyla püre yapıp etle servis edin.