Başlangıçlar
Çıtır kabak mücveri
Dereotu ve taze soğanla hazırlanan, dışı çıtır mücver.
Malzemeler
2 kabak
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
Dereotu
Taze soğan ve tuz
Yapılışı
Kabakları rendeleyip suyunu iyice sıkın. Yumurta, un, kıyılmış otlar ve tuzla karıştırın. Kaşıkla tavaya alıp az yağda iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin. Yoğurtla servis edin.