Çorbalar

Kremalı mantar çorbası

Name: Kremalı mantar çorbası
Ingredients: 300 g mantar; 1 küçük soğan; 500 ml sebze suyu; 100 ml krema; Tereyağı ve karabiber

Mantarın doğal aroması ve krema ile hazırlanan pürüzsüz çorba.

Malzemeler

300 g mantar 1 küçük soğan 500 ml sebze suyu 100 ml krema Tereyağı ve karabiber

Yapılışı

Soğanı tereyağında yumuşatın. Dilimlenmiş mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin. Sebze suyunu ilave edip 15 dakika kaynatın. Blenderdan geçirin, kremayı ekleyip kısa süre ısıtın.