Ana Yemekler
Bulgurlu Akdeniz dolması
Taze otlar, domates ve baharatla hazırlanan zeytinyağlı biber dolması.
Malzemeler
4 dolmalık biber
1 su bardağı ince bulgur
1 soğan
1 domates
Maydanoz ve nane
Zeytinyağı
Yapılışı
Soğanı zeytinyağında kavurun. Bulgur, rendelenmiş domates ve otları ekleyip karıştırın. Biberleri harçla doldurun. Tencereye dizip yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyin. Kısık ateşte bulgur yumuşayana kadar pişirin.